Как улучшить вкус и лежкость свеклы

Для раннего урожая я выращиваю свеклу в теплице,

а для основного урожая выращиваю в открытом грунте.

Свекла любит расти по краю грядки, поэтому я всегда стараюсь

высаживать ее на совмещенных посадках.

Например, по краю грядки растет свекла, по середине рядок лука,

следующий ряд фиолетовая капуста кольраби.

Все это уплотнено укропом, то есть по краю укроп я оставила

для того, чтобы потом зонтики собирать для засолки и на семена.

Свеклу я изначально высаживаю не очень густо, а потом еще и

прореживаю.Там где свекла растет по одному экземпляру,

она вырастает очень крупная, там где две рядом, получается по

мельче, но в целом тоже хорошего, товарного размера.




Что касается ухода, свекла конечно же любит органику,

изначально я закладываю в бороздки компост, при посадке,

обязательно сыплю золу. Если вы видите на свекле красные

листья, это признак того, что почва достаточно кислая и свекла

реагирует таким образом.При посадке свеклы нужно учитывать,

что она не любит кислых почв. Для снижения кислотности нужно

использовать золу, во время роста свеклы, известь и доломитовую

муку использовать нельзя.

Подкармливаю я  свеклу один раз в 10 – 14 дней зеленым

удобрением по влажной земле, поливы не очень частые.

На начальном этапе я свеклу поливаю часто, а когда уже

раскидистая ботва притеняет землю и корни уже достаточно

мощные, я поливаю свеклу один раз в неделю,если уж очень

жарко, то можно и по чаще.

Нижние листья свеклы можно обрывать и использовать в салатах.

Подкармливаю только зеленым удобрением и периодически

подсыпаю золу, хотя почва изначально была хорошо заправлена.




Каких то особых уходов, я считаю ,что свекла не требует,

если сразу посадить ее на хорошо заправленную почву,

то можно вообще обойтись без дополнительных подкормок.

Для того чтобы увеличить сладость свеклы, ее 2 – 3 раза за сезон

надо поливать водой, с добавлением пищевой соли.

Для этого на ведро воды я беру 2 столовые ложки соли,

размешиваю ее, развести соль можно в отдельной не большой

емкости и вылить в ведро.Затем вылить в лейку и полить свеклу

по листьям и под корень.Свекла очень любит такие поливы,

сладость свеклы очень увеличивается, она становится сладкая

и очень вкусная.Также можно за 3 – 4 недели до сбора плодов

полить свеклу монофосфатом калия, для этого нужно взять

30 грамм на 10 литров воды и полить свеклу под корень.

Это относится и к свекле и к морковке, она становится очень

сладкая и хорошо сохраняется, приобретает прекрасные вкусовые

качества и очень долго лежит в зиму.Хороших вам урожаев!

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>

Оставить комментарий