СОБИРАЕМ УРОЖАЙ РЕДЬКИ

 

Редька

Вот и пришло время собирать урожай редьки!  Редька очень вкусный

и любимый корнеплод, к тому же  очень полезна.  Редька богата

витаминами, минеральными солями и эфирными маслами.

Улучшает обмен веществ, способствует пищеварению, улучшает

аппетит, защищает от простудных заболеваний. Благодаря острому,

специфическому вкусу широко используется в кулинарии. Так как

редька хорошо хранится, в конце зимы и ранней весной становиться

источником таких необходимых в весенний период  витаминов.

Редька

Почва под посадку редьки

 

Почва под посадку редьки должна быть плодородная, суглинистая

или супесчаная  с нейтральной реакцией. Богатая перегноем,

компостом, но нельзя садить редьку на участках, со свежим навозом.

Это также касается и других корнеплодов: сельдерея, хрена, редиса.

Эти культуры лучше высаживать на участки удобренные свежим

навозом, через год или два года. По свежему навозу хорошо растут

огурцы, кабачки, листовой сельдерей, все виды салата.  В почву

перед посадкой редьки хорошо вносить торф, он улучшает структуру

почвы.

Редька

Место под посадку редьки

 

Место под посадку нужно выбирать солнечное, открытое, редька

при обилии света получается очень нежной и вкусной. На

затененных участках корнеплоды  растут кривыми, а ботва

сильно вытягивается.

Редька

Посев редьки

В зависимости от сорта редьку сеем начиная с марта. Мелкоплодную

раннюю редьку в те же сроки, что и редис. Более крупные сорта,

урожай которых собираем в летнее время, высеваем в конце апреля.

А уже осенние сорта в середине лета  начиная с конца июня до

середины июля. Для хорошего вызревания  зимних сортов нужно

достаточно времени, чтобы корнеплоды могли развиться и вобрать

в себя все витамины и микроэлементы. Для посева ранней белой

мелкой редьки, удобно использовать маркировочную доску. Сорта

с более поздним сроком созревания высеваем на грядки рядками.




Ряды на расстоянии не менее 25 сантиметров.  Расстояние в ряду

10 сантиметров, в каждую лунку по несколько семян.  Семена нужно

присыпать  2 сантиметровым слоем почвы. После появления всходов,

сеянцы необходимо проредить, оставляя по одному самому

сильному.  Редька довольно таки холодостойкая культура, семена

прорастают при температуре + 2 – +3 С, и молодые всходы могут

выдержать отрицательные температуры  – 2 ; – 3 С.

Редька

Уход за редькой

 

Посадки редьки нужно обязательно мульчировать перегноем,

компостом, скошенной или выполотой травой. Поливы должны

быть регулярными, почва под редькой должна быть постоянно

влажной. При полном пересыхании редька образует цветоносы,

которые нам не нужны. Нельзя допускать перепадов влажности

почвы, так как это вызывает образование пустот в корнеплодах.

Подкармливаем редьку

Подкармливаем редьку органическими удобрениями: перепревшим

навозом, компостом, настоями трав. Первая подкормка при

появлении первых настоящих листочков. Остальные через две – три

недели.

Редька

Сроки уборки редьки

 

Выдерживать сроки уборки редьки особенно важно для поздних

сортов, длительного хранения. Зимнюю редьку убирать нужно как

можно позже, но при этом не попасть под заморозки. Для хранения

отбираются не поврежденные корнеплоды. Сбор урожая проводите

в сухую погоду, чтобы корнеплоды не пришлось долго просушивать.

Хранить редьку нужно в прохладном, проветриваемом , но не

промерзаемом помещении. При оптимальной температуре  от  0

 до  +1 градуса.  Редька хорошо  храниться  в невысоких ящиках

пересыпанную песком, в ящиках без песка  хранить редьку также

можно, но результат несколько хуже.

Редька

Рекомендуемые сорта редьки

 

“Ббелая круглая” – ранний сорт, 35 – 45 дней от посева до уборки.

“Бобенхеймский”- созревает летом, 60 – 70 дней от посева до уборки

“Мюнхенское пиво”- созревает осенью, 80 – 105 дней от посева до

уборки, крупный, нежная мякоть, хорошо храниться.

Деликатес – ранний сорт, созревает летом, от посева до уборки

40 дней. Масса до 50 грамм. Мякоть и сам корнеплод белые.

Устойчив к болезням.

Маргеланская – ранний сорт, созревает летом. От посева до уборки

60 дней. Масса до 400 грамм. Мякоть и корнеплод зеленого цвета.

Для хранения не пригодна

Зимняя круглая – от посева до уборки 98 дней. Мякоть крахмалистая,

плотная. Корнеплод среднесладкий. Белого цвета.

Зимняя круглая черная – от посева до уборки 110 дней. Сверху

черного цвета, мякоть белая, вкус среднеострый. Хранится – до

200 дней.

 

 




 

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>

Оставить комментарий