ВЫРАЩИВАЕМ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

На дворе сентябрь, горячая пора для садовых работ! Как много еще

предстоит сделать и важно ничего не забыть. Посадить все любимые

и нужные для нас и нашего здоровья растения.  Речь сегодня пойдет

о чесноке. Таком важном для нашего здоровья, аппетитном и

полезном овоще.  Чеснок однолетнее зимостойкое и холодостойкое

растение. Относится к семейству луковых и является одной из

древнейших выращиваемых культур.

Чеснок может образовывать стрелку – цветоносный побег на котором

образуются луковички, у такого чеснока зубки получаются крупные,

ровные до 12 штук. Размножаться он может как зубками, так

и бульбочками. Озимые сорта чеснока в основном стрелкуются.

У нестрелкующегося зубки мельче, их больше и разного размера.

Размножается только зубчиками, относится больше к яровым сортам.

Озимый чеснок

Подготовка почвы под посадку чеснока

 

Почва под посадку чеснока должна быть с нейтральной РН,

 удобренной, рыхлой, воздушной, хорошо заправленной органикой:

перегноем, компостом, сидератами, растительными остатками.

Свежий навоз вносить не рекомендуется. Место под посадку выбираю

солнечное, там где не бывает застоя воды. Садить чеснок хорошо

после бобовых, ранней капусты, кабачков, огурцов. После картофеля

высаживать чеснок не желательно. Возвращать на прежнее место

через 3 – 4 года. Чеснок хороший защитник для многих овощных,

плодовых и ягодных культур. После чеснока можно высаживать

практически все культуры, также чеснок удобно садить в междурядьях,

для защиты растений от вредителей.

Озимый чеснок

Посадка чеснока

 

Высаживаю чеснок во второй половине сентября – начале октября.

До заморозков чеснок должен успеть хорошо укорениться, но при

этом не начать прорастать. Разделяю головки на отдельные зубки.

Под посадку чеснока отбираю самые крупные головки и зубки.

Заранее зубки не разделяю иначе они подсохнут и корешки будут

плохо образовываться. На них не должно быть признаков

заболеваний: плесени, желтых пятен, гнили. Зубки должны быть

белые, ровные, не влажные, чеснок перед посадкой должен быть

хорошо просушенный. Для обеззараживания чеснок  выдерживаю




в растворе марганцовки розового цвета несколько часов или

несколько минут в растворе поваренной соли ( 1 столовая ложка на

2 литра воды). Под посадку чеснока грядки размещаю на расстоянии

15 сантиметров друг от друга. Расстояние между растениями

10 сантиметров. Глубина посадки 3 сантиметра. Если посадить

сильно мелко, чеснок может вымерзнуть. А если наоборот заглубить

чеснок уйдет далеко в почву, головки образуются мелкие, будет

трудно выкапывать и храниться будет плохо. Почву перед посадкой

чеснока  поливаю. После высадки чеснок  мульчирую перегноем,

компостом, растительными остатками, скошенной или выполотой

травой.

Озимый чеснок

Подкормки чеснока

Ранней весной молодые ростки чеснока можно подкормить

настоями трав, навозной жижей, птичьим пометом. Подкармливаю

и поливаю чеснок  только под корень.

После того как стрелки у чеснока достигнут 10 сантиметров

 выламываю их, оставив несколько самых сильных для размножения.

Озимый чеснок обычно вызревает в конце июля начале августа,

в этот период почву вокруг растения  немного отгребаю для лучшего

созревания чеснока. Если пожелтели нижние листья значит пора

начинать уборку чеснока, иначе луковица начнет рассыпаться,

зубки прорастать и храниться будет плохо.

Озимый чеснок

Хранение чеснока

 

Хранить чеснок можно при температуре от 0 С и выше.

Рекомендуемые сорта озимого чеснока

 

Комсомолец – озимый, стрелкующий, холодостойкий, острый.

Крупная луковица, до 11 зубков, чешуя розоватая с фиолетовым

оттенком.

Отрадненский – озимый, стрелкующий, холодостойкий, острый.

Крупная луковица до 6 зубков, чешуя лиловая.

Грибовский юбилейный – озимый, стрелкующий, холодостойкий,

острый. Крупная луковица до 11 зубчиков, чешуя красновато –

фиолетовая.

Порецкий местный– озимый, нестрелкующий, острый. Крупная

луковица до 12 зубков,чешуя  розовато – лиловая.

 



 

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>

Один комментарий для “ВЫРАЩИВАЕМ ОЗИМЫЙ ЧЕСНОК”

  1. Чеснок называют “царь приправ”, и это , на самом деле, самый востребованный в кулинарии продукт.

Оставить комментарий