КАК ВЫРАСТИТЬ ГОРОХ

 

Горох

Мы любим все зеленый горошек , такой необходимый для

приготовления различных вкусных и полезных блюд на нашей

кухне. А сколько радости он доставляет детям. Всенародная любовь

к гороху объяснима, он не только вкусный, а и очень полезный.

В нем содержится большое количество белка, столько же как и в

говядине. Но в отличии от мясного намного легче усваивается.

Также горох богат углеводами и микроэлементами. В нем

содержатся витамины группы В, каротин, витамины С, РР.

В его составе находятся соли марганца, железа, фосфора, калия.

Также горох является источником дефицитной аминокислоты –

лизина. Обязательно должен присутствовать в любом лечебном

питании.

Горох

Почва под посадку гороха 

Горох растение требовательное к плодородию почвы. на не

плодородных почвах семена и бобы становятся мелкими, плоды

получается малосахаристыми. Место под посадку выбираем хорошо

освещенное, можно высаживать между другими культурами. Горох

также как и фасоль очень полезная в севообороте культура,

улучшает и обогащает структуру почвы.  Растет лучше  на участках

где росли тыквенные и пасленовые культуры: томаты, кабачки,

огурцы, тыквы, картофель. А вот после подсолнечника высаживать

не желательно. На прежнее место можно вернуть горох через 3 – 4

года. Также нужно избегать соседства с бобовыми травами. Почва

под посадку  должна быть заправлена растительными остатками,

компостом, перегноем в количестве 5 килограмм на 1 метр

квадратный. Также  хорошо добавить в почву золу, а в кислые почвы

известь. Почва  должна получиться рыхлой, воздушной, влагоемкой.

 

Горох

Посев гороха и уход

Горох – это холодостойкое и скороспелое растение. Сеют его в

последней  декаде апреля, в южных районах в середине марта.

Норма посева  семян 100 штук на квадратный метр, низкорослые

сорта сеют гуще, вьющие и высокорослые реже. Грядку для посева

приподнимают на высоту 15 сантиметров. Посев начинают когда

почва прогреется до 5 – 6 градусов. В почве перед посевом нужно

сделать бороздки на расстоянии 25 сантиметров. Хорошо пролить их

водой. В эти бороздки сеять сухие семена на расстоянии

10 сантиметров, на глубину 3 сантиметра. Всходы появляются через

две недели после высева семян. Почву после посева нужно

мульчировать компостом, перегноем, скошенной или выполотой

травой.




Один раз в неделю обязательно поливайте всходы. Лучшая

температура для развития гороха 20 – 25 С. При более высоких

температурах горох чувствует себя не комфортно. Для получения

раннего урожая горох нужно высаживать через рассаду. На рассаду

сеют семена за месяц до высадки рассады. Горох хорошо переносит

пересадку.

Для высокорослых сортов гороха необходима опора. В качестве

опоры можно использовать натянутую проволоку, хворост, заборы,

беседки. Когда растения отрастут до 15 – 20 сантиметров их нужно

закрепить на опору. Посевы гороха очень любят птицы, для защиты

натягиваются нити или сетки. Во время цветения гороха и

завязывания плодов его можно подкормить настоем трав, настоем

навозной жижи или коровяка.

Горох

Сбор урожая гороха

 

К сбору урожая приступаем когда бобы не начали терять свою сочную,

зеленую окраску, при опоздании бобы приобретают белесоватый вид.

При перезревании появляется сетка на бобах. Обычно от появления

бобов до полного их созревания проходит две недели .Собирать

урожай лучше ранним утром, так как в жаркую погоду он быстро

вянет. Перезревшие бобы обязательно нужно собирать, так как они

задерживают рост новых плодов. Хранится зеленый горошек не

долго, очищенный несколько часов, а в стручках не более 12 часов,

после чего теряет вкус, становится крахмальным. Период

плодоношения составляет 4 – 6 недель. После сбора урожая горошек

нужно сразу употреблять в пищу или перерабатывать на зиму.

Для обеспечения себя семенами при вызревании нижних бобов

растения вырываются, связываются пучками и сушатся в

проветриваемом помещении. После того как растения высохнут

семена достают из бобов. Хорошая всхожесть 2 года сохраняется.

Горох

Вредители и болезни гороха

 

Гороховая плодожорка или листовертка – гусеницы этого вредителя

зимуют в земле. Бабочки покидают свой кокон во время цветения

гороха и откладывают на листья, цветки, бобы и стебли до 200 яичек.

А через неделю из яичек выходят гусеницы, проникают внутрь бобов

и питаются молодыми горошинами. Через три недели оставив после

себя экскременты, паутину и червоточины покидают стручки через

прогрызенные отверстия и спускаются на землю. К моменту сбора

урожая большая часть гусениц зарывается в почву на глубину 2 – 3

сантиметра. Ранние сорта гороха и растения ранних сроков посева

меньше поражаются листоверткой.

Для борьбы с плодожоркой используется опрыскивание растений

отварами ботвы помидора, корней лопуха, полыни горькой, листьев

чистотела, чеснока и табака, опудривание золой. Для приготовления

настоя чеснока 20 грамм чеснока пропускают через мясорубку и

заливают 10 литрами воды. Сутки настаивают, процеживают и

опрыскивают этим раствором растения вечером или утром. Настой

чеснока используют и от гороховой тли.

Мучнистая роса – используется настой полевого осота 300 грамм

листьев настаивают в ведре воды 10 часов. Опрыскивают несколько

раз з интервалом в неделю.

 Горох

Сорта гороха

 Сорта гороха делят на консервные , столовые и универсальные .

Из столовых готовят супы, гарниры, каши.

Из консервных – консервированный столовый горошек.

Универсальные сорта используются как для консервирования, так

и употребления.

Горох делят также на сахарные сорта и лущильные.

Сахарные сорта  едят вместе со створками.

К ним относятся: Неистощимый 195 , Карагандинский 1053,

Жегалова 112, Суповая лопаточка 181.  Позднеспелый мозговой

 улучшенный.

Сорта Ранние  45 – 60 дней: Альфа, Беркут, Вера, Овощной 76, Авола,

Воронежский зеленый.

Сорта средние  60- 80 дней : Хавский жемчуг, Победитель т-33,

Динга, Адагумский, Виола, Фрагмент.

Сорта поздние  более 80 дней: Восход, Сахарный 2, Атлант,

Совершенство 653, Позднеспелый мозговой улучшенный.

 

 




 

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой E-mail:>
бригадирам наши контакты выгодно стройматериалы

Оставить комментарий