ВСЕ СЕКРЕТЫ ВЫРАЩИВАНИЯ КАБАЧКОВ

 

Кабачок

Кабачки универсальный продукт на каждый день, жареные, вареные,

 тушенные, фаршированные, икра из кабачков – это далеко не полный

перечень наших любимых блюд из кабачков. К тому же кабачки очень

полезны, они легко усваиваются организмом, относятся к легкой,

диетической пище, показаны при заболеваниях печени, сердца,

желудка, почек. Кабачки богаты витаминами С, РР, В1,В2, в них

много калия, содержится кальций, магний, фосфор, медь, железо,

натрий, органические кислоты. Кабачки низкокалорийный продукт,

в 100 граммах кабачков содержится  27 килокалорий. Он идеально

подходит для различных диет, при щадящем питании  больных,

имеющих проблемы с желудочно – кишечным трактом, с избыточным

весом. Также этот овощ полезен для диабетиков, для которых важно

ограничение в питании жиров и углеводов. Кабачки широко

используются в приготовлении детского питания.

Кабачок

Почва под посадку кабачков

Почву под посадку кабачков необходимо заправить органическими

удобрениями на 1 квадратный метр – 1 ведро перегноя или компоста,

пол ведра опилок и  2 столовых ложки золы на 1 метр квадратный.

В глинистую почву нужно на 1 метр квадратный внести 2  килограмма

торфа и древесные опилки.

Лучшими предшественниками для кабачков  будут капуста,

картофель, свекла, после тыквы, огурцов кабачки высаживать не

рекомендуется. Так как  в почве накапливаются болезни

свойственные семейству тыквенных. Высокорослые растения для

кабачков будут отличными соседями, их рослые стебли защитят

растения от холодных ветров, которые способствуют развитию

мужских цветков.

Кабачок

Посев семян кабачков

 

 Посадкой кабачков через рассаду можно добиться значительного

увеличения урожая. Высеваем семена на рассаду с середины  апреля

и до начала мая. При этом необходимо учитывать что в грунт

высаживается 30 дневная рассада. Качество выращенных растений

напрямую зависит от качества семян. Поэтому семена перед посевом

необходимо осмотреть удалить больные, не качественные. Для

большей уверенности в хорошей всхожести семена лучше прорастить.

Считается, что для образования большего количества женских цветов,

 на которых завязываются плоды, семена перед посевом нужно

прогреть несколько часов при температуре 40 – 50 градусов. Для

проращивания семян выдерживаем их в розовом растворе

марганцовки 5 – 6 часов, после чего во влажной мешковине двое




суток и просушиваем.  Сеять рассаду удобно в торфяные  стаканчики

или контейнера  высотой 15 сантиметров, которые на две трети

заполнены  влажной смесью из перегноя и торфа. Семена сеем  на

глубину 2 сантиметра. При подготовке емкости для выращивания

рассады необходимо учитывать, что кабачки плохо переносят

пересадку. Поэтому при высадке рассады в открытый грунт важно

не нарушить корневую систему. Для этого нужно избегать рассыпания

земляного кома при пересадке.  Это возможно при выращивании

рассады в отдельных торфяных стаканчиках. Температура при

выращивании рассады кабачков должна быть 20 – 22 градусов.

Всходы появляются на 5 – 7 день. Поливать рассаду нужно раз в

неделю теплой водой.

Кабачок

Посадка кабачков в открытый грунт

 

Место под посадку кабачков  выбираем светлое, солнечное. Для

приусадебного участка достаточно посадить несколько растений.

При хорошем уходе они хорошо разрастаются и дают достаточно

плодов. В открытый грунт рассаду можно высаживать в возрасте

 30 дней, в конце мая, начале июня. Для защиты от возвратных

заморозков грядки лучше накрыть агроволокном или спанбондом,

на несколько недель. Расстояние между рядами 55 – 65 сантиметров.

В ряду высаживаем растения на расстоянии около 1 метра друг от

друга. Высаживать рассаду желательно в пасмурный день или утром

и вечером.

Сроки посева семян в открытый грунт с 1 мая по 10 июня. Семена

выкладываются в подготовленные лунки по 2 штуки на расстоянии

друг от друга 5 сантиметров. Если прорастут оба семени, то одно из

них нужно пересадить на другую грядку.  При выращивания кабачков

для зимнего хранения кабачки нужно сеять непосредственно  в грунт

в первых числах июня, в хорошо прогретую почву.

Кабачок

Уход за кабачками

 

Поливать кабачки нужно регулярно, 1 раз в неделю.  При поливе воду

лить только под корень, так чтобы на листья вода не попадала, норма

полива  до периода цветения пять литров на один квадратный метр.

В период плодоношения поливать нужно в два раза больше и два

 раза в неделю. Поливаем  кабачки только теплой водой, иначе может

возникнуть  массовое загнивание завязей. При поливе возможно

 оголение корневой системы кабачков. Если это произошло нужно

подсыпать торф или перегной. Так как у кабачков корневая система

расположена высоко окучивать и рыхлить почву под кабачками не

рекомендуется. Для лучшего опыления цветков кабачков можно

привлекать пчел, для этого растворить одну чайную ложку меда в

стакане воды и этим раствором утром опрыскать растения. Также

можно мужским цветком провести по женским или утром аккуратно

потрясти растения. Старые, поврежденные и касающиеся земли

листья нужно срезать и удалять с участка, так как они провоцируют

развитие болезней и под ними собираются слизни и улитки.

Первую подкормку кабачков проводим перед началом цветения.

Для этого готовим настои:  коровяка 1:10 или  куриного помета 1:10,

с настоями трав. Вторую подкормку проводим во время цветения

кабачков, к прежнему составу добавляем две столовые ложки

древесной золы на одно растение. Третью подкормку тем же составом

проводим во время созревания плодов.

Кабачок

Сбор урожая кабачков

 

Кабачки созревают  через 50 — 60 дней после появления первых

всходов. В зависимости от того в каком виде будут употребляться

кабачки, урожай собирают по достижении кабачков 15 – 30

сантиметров в длину и от 5 – 15 сантиметров в диаметре. Созревают

кабачки быстро, на третьи сутки после образования завязи. Сбор

урожая нужно проводить регулярно, так как это способствует

образованию новых плодов. Кабачки планируемые на зимнее

хранение нужно срезать ножом, оставляя плодоножку не менее 5

сантиметров.

 Выращивайте на своих участках этот  вкусный и полезный овощ!

 

 

 




 

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>

Оставить комментарий