ПРЕИМУЩЕСТВА СПАРЖЕВОЙ ФАСОЛИ

 %d1%84%d0%b0%d1%81%d0%be%d0%bb%d1%8c

Один из эффективных приемов защиты от жары и сильных ветров

это посадка вьющихся растений. И конечно же построение

всевозможных беседок, арок, пергол, шпалер и других опор.

Прекрасные лианы дарят нам такую желанную прохладу в летний

зной, создают спасительную тень. Это важно не только для нас с

вами, но и для многих растений, для плодоносящих овощных культур.

Вьющие растения могут своей ажурной листвой спасти, например

созревающие томаты от солнечных ожогов или града.

Да и сами вьющие растения могут одарить нас вкусным и полезным

урожаем.

%d1%84%d0%b0%d1%81%d0%be%d0%bb%d1%8c

К таким лианам относится вьющаяся спаржевая фасоль.

Одно из преимуществ спаржевой фасоли то, что она созревает

не одновременно, а отдает нам урожай постепенно до самых морозов

И получить с одного квадратного метра за сезон можно значительно

больше урожая, чем  c   кустовой фасоли.

 

 

%d1%84%d0%b0%d1%81%d0%be%d0%bb%d1%8c

Почвы фасоль любит плодородные, рыхлые, легкие и некислые.

Хорошими предшественниками  для фасоли будут корнеплоды,

помидоры, капуста, огурцы. Так как фасоль теплолюбивое растение,

сеять ее лучше в июне, когда минует угроза заморозков, при

температуре около 20 С. Перед посевом семена желательно замочить

в воде или растворе марганцовки. В одну лунку положите по два

семени, чтобы впоследствии выбрать более крепкое растение.

Расстояние между растениями при посадке 40 см, а между рядами

80 см, глубина посадки 3 см.




Если вы выбрали раннеспелые сорта, то уже через две недели

увидите, как активно растет фасоль. В этот период фасоль часто

поливайте и не забудьте проредить ее, оставив самые сильные

растения. Обязательно мульчируйте почву вокруг растений.

Мульча будет задерживать влагу в почве, препятствовать росту

сорняков разлагаясь, будет давать питание растениям, почва

под мульчей будет рыхлой, влагоемкой и плодородной.

Когда побеги вьющей спаржевой фасоли достигнут 2,5 метра,

прищипните верхушки, чтобы стимулировать рост боковых

побегов, тем самым увеличив плодоношение. У раннеспелых

сортов спаржевой фасоли урожай собираем уже через два месяца,

после появления всходов, а у поздних через два с половиной.

 %d1%84%d0%b0%d1%81%d0%be%d0%bb%d1%8c

Самые вкусные стручки фасоли в молочной спелости

Когда еще не успели дозреть и затвердеть. Частый сбор урожая

будет стимулировать образование новых завязей, так за сезон

собираем до пяти урожаев.

Мне очень нравятся сорта спаржевой фасоли Блаухильде, Герда,

Колдун.

У Герды лимонно – желтые стручки, длинной до 20 см, контрастно

выделяющиеся на фоне темно – зеленых листьев. Достигает длины

до 2 – 2,5 метров.

 

 

%d1%84%d0%b0%d1%81%d0%be%d0%bb%d1%8c

Колдун итальянский сорт спаржевой фасоли просто поражает

воображение. Мощная лиана, требующая такой же мощной опоры.

Лиана стремится вверх, при этом активно разветвляясь и образуя

пышную массу из темно – зеленых листьев.

Образует огромные стручки длиной до 25 – 30 см очень необычной

ярко – пестрой окраски. Стручки становятся заметными только в

момент созревания бобов, превращаясь из коричнево – зеленых,

в пестро – малиновые. Цветки мелкие, на коротких цветоносах,

прячутся у стебля и цветут в утренние часы.  Спрятанные до поры

до времени стручки, неожиданно появляются в момент полного

созревания

появляется в новой ярко – фиолетовой окраске

 

 

 %d1%84%d0%b0%d1%81%d0%be%d0%bb%d1%8c%d1%84%d0%b0%d1%81%d0%be%d0%bb%d1%8c

Спаржевая фасоль сорта Голубое озеро цветет раньше всех

Завязывает одинаковые стручки размером 15 – 17 см, полными

гроздями уже из пазух возле третьего листа.

Сорт устойчивый к резким перепадам температур, жаркой погоде

и засухе. Стебли могут достигать четырех метровой высоты, обильно

цветет и завязывает стручки. Уже через неделю можно лакомиться

молодыми мясистыми, без прожилок створками, которые будто

пропитаны сахарным бобовым сиропом.

Очень вкусны в супах, гарнирах, закусках, овощных рагу.

Их можно замораживать на зиму, солить и мариновать. Очень

много полезных и вкусных блюд можно приготовить из спаржевой

фасоли, как для каждого дня, так и праздничного стола.




Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>



Оставить комментарий