Вы здесь: ДИВНЫЙ САД » Метка ‘Корнеплоды

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ДАЙКОН

В последнее время большую популярность приобретает гибрид редиса и редьки Дайкон. Этот овощ, выращиваемый в Японии очень полезен, имеет большую питательную ценность, дает стабильно  хороший урожай и отлично хранится. На плодородных почвах вырастает свыше полуметра и может весить более 0,5 кг. Дайкон не имеет горечи, характерной для редьки, отличается нежностью и сочностью вкуса. В его […]

А БУДЕТЕ ЛИ ВЫ СЕЯТЬ МОРКОВКУ?

    Выбор сортов моркови сейчас огромен на любой вкус Наиболее любимые сортотипы Нантская, Шантенэ,  Флакке, Геранда. Сорта относящиеся к сортотипу Нантская имеют небольшие листья и цилиндрические с округлым кончиком и сердцевинкой корнеплоды. У сортотипа Шантенэ листья хорошо развитые и прямостоячие. Корнеплоды имеют коническую форму с большой сердцевиной. У сортотипа Геранда короткие, срезаноконические корнеплоды, с большой граненой сердцевиной и средних размеров листья. […]

КАК ВЫРАСТИТЬ СВЕКЛУ

Всем нам известная и всеми нами любимая свекла очень полезный, витаминный корнеплод. Имеет в своем составе  огромный набор необходимых для нашего организма витаминов и микроэлементов. Это и углеводы, белки, жиры, сахара, клетчатка, пектин и органические кислоты. Витамины  группы В, Р, РР, Е, кальций, железо, калий, магний, медь, натрий, цинк, йод, кобальт, фосфор. А также редкий […]

ХРЕН ДА КАПУСТА – ЧЕМ НЕ ЕДА

Все мы любим на новый год в тарелку с вкусным холодцом положить ложечку ароматного хрена. Хрен отличная приправа  к рыбным, мясным блюдам. Эфирные масла содержащиеся в хрене возбуждают аппетит. Острый вкус хрену придает  горчичное масло содержащееся в нем. Хрен богат витаминами группы С, В, аскорбиновой кислотой, каротином, солями калия, кальция, магния,  применяется как противоцинготное средство. […]

ГОТОВИМСЯ К УБОРКЕ КОРНЕПЛОДОВ САЛАТНОГО ЦИКОРИЯ

  Салатный цикорий ( витлуф)  – это ценный диетический лечебный продукт, обладающий своеобразным пикантным вкусом.  Эта культура известна еще с 19 века, выращивается во многих странах Европы, широко распространена во Франции, Бельгии и Голландии. В нем содержатся витамины группы  В, РР, С,  аскорбиновая кислота, минеральные соли, каротин и другие биологически активные вещества, так необходимые в зимнее […]

СОБИРАЕМ УРОЖАЙ РЕДЬКИ

  Вот и пришло время собирать урожай редьки!  Редька очень вкусный и любимый корнеплод, к тому же  очень полезна.  Редька богата витаминами, минеральными солями и эфирными маслами. Улучшает обмен веществ, способствует пищеварению, улучшает аппетит, защищает от простудных заболеваний. Благодаря острому, специфическому вкусу широко используется в кулинарии. Так как редька хорошо хранится, в конце зимы и […]

ВЫРАЩИВАЕМ МОРКОВЬ

  Морковь – очень важный и полезный овощ, с большим содержанием каротина. Желто – оранжевый цвет, говорит о большом количестве полезных веществ. В моркови содержатся витамины РР, В1, В2, В5, С, Е, клетчатка, до 15 процентов простых углеводов ( фруктоза, глюкоза, сахароза), а также минеральные вещества: йод, медь, железо, фосфор, калий, кобальт. Рекомендуется как общеукрепляющее […]