ВЫРАЩИВАЕМ ЖИМОЛОСТЬ

Жимолость (Lonicera) – это цветущая лиана из семейства

жимолостных. Известно более 20 видов вьющихся жимолостей, а

вообще в северном полушарии их более 200 видов. Это

неприхотливое растение, нетребовательное к условиям

произрастания, никого не оставит равнодушным. Благодаря

разнообразию цветовой гаммы, изумительному аромату цветков,

которые цветут в разные сроки, лианы завоевывают среди садоводов

все больше и больше поклонников.

Жимолость – листопадная лиана с супротивными, простыми

цельнокройными, большей частью эллиптическими листьями и

обоеполыми цветками с трубчатым 5-лопастным двугубым или

правильным венчиком.




Жимолость каприфоль  “caprifol”

Сортов вьющейся жимолости много. Самая известная – жимолость

каприфоль, в природе широко распространена  благодаря ее красоте

и неприхотливости.  Название “caprifol” с латинского переводится как

“лист для козы”

Это мощная лиана, выгоняет за сезон сильные плети длинною до

3 метров. Достаточно только поставить ей опору или посадить возле

беседки, балкона либо специальных устройств на газонах и она за

лето их полностью обовьет. Листья с двухцветной окраской – сверху

темно – зеленые, снизу – голубовато – сизые, яйцевидные

 3 -10 см длиной и 2 – 6 см шириной, 2- 3 пары верхних листьев

срастаются, образуя пластинку в форме эллипса.

В июне на фоне темно – зеленых листьев появляются кремово –

розовые цветки – мотыльки, сплошь  покрывающие побеги, словно

наброшенное на лиану изысканное кружево. Распускаются они

вечером и в сумерках распространяют удивительный аромат, едва

ощутимый в дневное время.  Цветки сидячие, с двугубым венчиком

4 – 5 см длиной, от белого до темно – розового, собраны в 1 -2 мутовки

в пазухах сросшихся листьев. Есть еще каприфоль с желтыми и

бежевыми цветками. Цветение продолжается до середины июля, а

в августе каприфоль цветет вторично, но слабее.




Однако жимолость нарядна не только летом во время цветения, но

и осенью, ее побеги в это время украшают ярко оранжевые ягоды,

располагающиеся в середине сросшихся в виде округлых дисков –

листьев, которые придают жимолости дополнительный шарм. К

сожалению, они не съедобны.

Для садоводов в регионах с холодной зимой очень важно, что

каприфоль весьма зимостойка и успешно зимует без укрытия.

Жимолость вьющаяся(Lonicera periclymenum)

Не менее красива и жимолость вьющаяся(Lonicera periclymenum),

родом из Западной Европы и Северной Африки. Этот вид жимолости

ремонтантный, более теплолюбив. Эта лиана вырастает более

3 метров в высоту, очень декоративна во время цветения. Крупные

красивые цветки – мотыльки с темно – малиновыми бутонами

нераспустившихся цветков, а когда они распускаются, открывается

нежный  кремово- белый зев, от которого исходит аромат, похожий

на запах цветущей липы.

У вьющейся жимолости период цветения длится до самой осени. И

если сопутствует погода, то цветет она и в октябре, но цветков

немного. Их охотно посещают пчелы. В отличие от каприфоли,

у жимолости вьющейся на смену цветкам на концах побегов

формируются блестящие красные ягоды.

Жимолость японская

Жимолость японская радует неповторимой окраской листвы – мелкие

салатово – зеленые округлые листочки, которые расчерчены  ярко –

желтыми прожилками. Цветет она белыми цветками таких же форм,

но слабее. Высота этой жимолости по сравнению с каприфолью и

вьющейся небольшая, гдето до 1,5 метра.

Уход за жимолостями не предъявляет каких – то особых требований.

Она примет с благодарностью редкие подкормки или мульчирование,

но будет расти и без них. Лиана неприхотлива, нетребовательна к

почве, но предпочитает не слишком сырые и не слишком сухие места.

Засухоустойчива, любит солнце, но выносит легкое затенение.

Листья и побеги сочные, крупные.

Необходимо ежегодно вырезать сухие побеги и периодически

( раз в 3 -4 года) подрезать кусты, чтобы избежать их оголения

снизу. Старым кустам ( 6 -7 лет) требуется санитарная обрезка,

удаление больных, сухих и поломанных веток.

Размножаются все виды жимолости просто, достаточно осенью

или весной прикопать нижнюю ветку от куста и она вскоре образует

корни, тогда ее можно отделить от материнского растения и посадить

на выбранное вами место.

Можно также разводить жимолость зелеными черенками. Время

черенкования июнь – июль. Черенки нарезают с двумя – тремя

междоузлиями, нижние листья удаляют и оставляют только

верхнюю пару. Высаживают черенки в затененное место и

прикрывают пластиковыми бутылками. При заботливом уходе до

осени из них вырастут мощные кусты с сильными до 1 метра побегами.

Жимолость – отличное растение для живой изгороди. И если

надумаете приобрести ее, то это будет отличный выбор для создания

зеленых вертикалей с обилием ароматных цветков. Она вам очень

понравится, и вы ее полюбите!

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>

СОВЕТЫ ПО УХОДУ ЗА РОЗАМИ

Роза шествует от сердца к сердцу через века, хотя цветение ее

недолговечно. Древние персы говорили: ” Если ты прошел мимо

розы, не ищи ее более…” Неискушенный читатель, возможно,

скажет, что сегодня разговоры о розе уже утратили свою

актуальность – в результате экспорта и развития цветоводства,

в числе ее конкурентов появилось множество новых прекрасных

растений, которые без труда могли бы занять ее место. Но все же,

роза остается розой – прекрасной, благородной, совершенной и

бескомпромиссной, эмблемой успеха, хозяйкой торжеств и атрибутом

класса элит.  И ее триумф вряд ли когда- нибудь прекратится.

Тщательный уход за розами включает обрезку, формирование,

рыхление почвы, уничтожение сорняков, мульчирование,

подкормки, профилактику  и борьбу с вредителями и болезнями.

Особенно необходим интенсивный уход за молодыми растениями в

первый год жизни.

Розы любят свет, тепло и свежий воздух. В тени они растут медленно,

образуя длинные, тонкие побеги и легко поражаются болезнями.




Розы можно сажать осенью и весной. При весенней посадке они

быстро идут в рост, часто в ущерб корневой системе.  В результате –

нуждаются  в повышенном внимании. Растения осенней посадки

требуют укрытия  на зиму, но развиваются активнее, успевая до

заморозков развить молодые корешки, а весной формируя сильный,

хорошо развитый куст.

Советы по уходу за розами:

Не сажайте розы под деревьями – их корни отбирают свет, влагу и питание.

В местах, где нет циркуляции воздуха, розы чаще болеют, а почва

больше промерзает.

При недостатке кислорода в почве ухудшаются дыхание и рост корней.

Розам вредны сквозняки в зоне углов дома или в проходах между

строениями.

Сильные ветра могут повредить кусты и штамбы, посаженные на

возвышенности, усилить иссушение почвы и листьев.

Для роз предпочтительна слабокислая кислотность почвы

(рН 6,0 – 6,5)

При посадке корневая шейка должна быть на уровне почвы.

Розы очень отзывчивы на подкормки, особенно вне корневые.

Состояние посаженой розы зависит от качества подготовленной

почвы.

Лучше поливать розы реже, но обильно. При поливе смачивайте

листья минимально.

 



Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>

ИЗУМРУДНЫЙ ГАЗОН – НАСТОЯЩАЯ НАХОДКА ДЛЯ ВАШЕГО САДА!

Каждый сад имеет свой, неповторимый облик. Но именно газон

придает саду законченный, гармоничный вид, объединяя цветники,

альпийские горки, бассейн или прудик в одно целое. Так что,

принимаемся за работу, создаем свой зеленый, изумрудный ковер.

Для начала необходимо выбрать место расположения  и определиться

каким способом будем закладывать свою зеленую лужайку. Можно

настилать уже готовый рулонный газон или засевать самостоятельно.

У каждого из этих способов есть свои плюсы и минусы.

Рулонный газон по мановению волшебной палочки превратит ваш

участок в красивую зеленую лужайку. Вам не придется кропотливо

ухаживать за молодыми посевами, но прослужит готовая дернина

меньше, выращенной из семян. Также почва на вашем участке и

готового газона должны совпадать. К тому же срок жизни  газона в

рулоне  несколько суток в прохладную и влажную погоду, а в жаркую

7 – 8 часов. Если вы выбрали этот вариант, проверьте, чтобы трава

была подстрижена, не содержала сорняков и войлока. При простой

конфигурации газона заказывайте дерна больше на 15%, чем площадь

отведенного участка, а при сложном рисунке на 25%.




Газон из семян

Если вы решили вырастить газон из семян, вам потребуется более

тщательная подготовка почвы, дополнительные меры по защите

молодой травки от птиц и животных.  Времени потребуется около

года. Зато такие газоны выгодно отличаются жизнеспособностью и

долговечностью, лучше адаптируются к природным условиям

участка. К тому же этот способ дешевле.  Те, кто отдает ему

предпочтение, должны прежде всего внимательно подойти к выбору

травяной смеси.

Газонные травы

Газонные травы должны быть декоративными, устойчивыми к

механическим повреждениям, к неблагоприятным погодным

условиям, многолетними. Сложно подобрать один вид травы,

отвечающий всем требованиям. Поэтому, предпочтительнее

высевать смесь трав, несмотря на внешнюю красоту однотравных

 “ковров”.  Как подобрать смесь для вашего сада? Нужно

отталкиваться от типа почвы, климатических условий, освещенности

участка, а также желаемого вида создаваемого ковра. Газонные

злаки чувствительны к кислотности почвы и уровню залегания

грунтовых вод. Внешний вид газона зависит от густоты травостоя,

а густота в свою очередь от типа кущения.

Мятлик обыкновенный, полевица белая и овсяница красная –

корневищные растения, образующие травостой средней или малой

плотности и относятся к наиболее многолетним травам. Их

используют при создании партерного и универсального газонов.

Рыхлокустовые травы – овсяница луговая, пырей бескорневищный

создают травостой выше средней плотности. Применяется для

партерного, лугового и универсального газонов.

Травостой у корневищно – рыхлокустовых растений густой, упругий

и ровный. Такие злаки образуют плотный и прочный на разрыв дерн

и отлично подходят для устройства партерных и спортивных газонов.

Приступаем к закладке газона

Вы уже выбрали вид будущей лужайки? И определились с ее

местоположением? Место лучше выбрать солнечное или легкую

полутень. В глухой тени красивый газон не получится. Купили

соответствующую травосмесь. Тогда можно приступать к закладке

газона. Площадку очищаем от мусора, удаляем сорняки,

выкорчевываем пни. Поверхность участка выравниваем, делаем

дренаж, в местах где застаивается вода. Недостаток влаги на

песчаных грунтах также следует исправлять, например глиняной

подушкой. Если грунт на участок завозился, его нужно как следует

уплотнить, особенно в местах прокладки коммуникаций. Чтобы

проверить достаточно ли выровнена поверхность, можно взять

длинную ровную доску, привязать по ее краям веревку и протащить

доску по участку.

Предупреждаем рост сорняков




Теперь самое время предупредить распространение сорняков.

Простой прополкой от корневищных сорняков избавиться

практически невозможно. Жизнестойкие семена сорняков,

попавшие в землю, сохраняют способность к прорастанию ни один

год. И при поливе газона сразу дадут о себе знать дружными

всходами. Сейчас есть большой выбор гербицидов сплошного

действия, поражающих все виды сорняков без исключения. Это и

“Глифосат” и его заменители: “Форсат”, “Торнадо”, “Глисол” и другие.

В некоторых случаях обработку следует проводить повторно, для

полного удаления сорняков.

Удобряем грунт

Следующий этап на пути к изумрудной лужайке – удобрение грунта.

При активном росте газона, что хорошо заметно по частоте кошения

травы, необходимо большое количество питательных веществ.

Также удобрения вымываются поливочной водой в нижние слоя

почвы. Поэтому в почву необходимо внести минеральные и

органические удобрения. Почва должна быть питательной,

пористой, воздухо – проницаемой. Для удобрения можно

использовать торф, куриный помет.

h3>Посев травосмеси

И наконец, приступаем к посеву травосмеси. Погода в день посева

должна быть ясной и безветренной. Количество семян в зависимости

от состава смеси может быть разным, в среднем 30 грамм на 1 метр

квадратный. Сеять можно вручную или с использованием сеялки, в

зависимости от объема. Густота травяного ковра напрямую зависит

от равномерности всходов. Нужно заранее посчитать необходимое

количество семян, учитывая площадь участка отведенного под газон.

Купить травосмеси нужно с запасом для дальнейшего текущего

ремонта и отсева края. Сеять можно как весной,  так и осенью.

Осенью предпочтительнее сентябрь, семена всходят равномерно и к

зиме уже успеют подрасти, также можно сеять и в апреле. Погуще

сеют по краям газона, после чего засевают участок вдоль и поперек.

После закладки травосмеси почву слегка разравнивают граблями,

чтобы семена покрылись слоем земли толщиной не более 5 мм. При

более глубокой заделке, сроки появления семян увеличиваются. Для

более быстрого прорастания, семена оставляют на поверхности,

прикатав валиком или катком. После чего участок поливают с

помощью капельного орошения или дождевания, не допуская

вымывания семян из почвы.

Уход за газоном

Газон необходимо регулярно поливать, пока не появятся массовые

всходы. В ветреную и солнечную погоду приходится поливать

несколько раз в день, чтобы не высушить и не загубить

проклюнувшиеся всходы. После всходов достаточно поливать один

раз в день, пока трава не вырастет на 1,5 – 2 см. Далее по мере

необходимости. Косить траву можно, после достижения  8 см. Далее

уход за газоном сводится к регулярному кошению в сочетании с

поливом и удобрением.

И вот вы уже обладаете изумрудной, бархатной лужайкой, которая

ласкает и успокаивает глаз своим ровным цветом. Создает в вашем

саду благоприятный микроклимат, соединяет воедино все участки

вашего сада. И вы уже не сомневаетесь, что ваш газон – настоящая

находка для вашего сада!

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>

ЗЕЛЕНЫЙ ИЛИ ПЕСТРЫЙ БЕРЕСКЛЕТ ФОРЧУНА

Бересклет Форчуна  – это почвопокровное растение с замечательной

внешностью, стелющийся кустарник с длинными побегами до

3 метров, которые, благодаря цепким прилистникам, способны

подниматься по опорам. Существует несколько разновидностей

бересклета Форчуна, в частности, бересклет укореняющийся,

который является лианой.

Для бересклета характерны маленькие вечнозеленые, кожистые

листья, в зависимости от сорта растения, могут быть зеленой или

пестрой окраски. Зеленовато – желтые цветки бересклета не

производят особого впечатления.  Отдельные сорта плодоносят –

дают ядовитые плоды.

Сорта бересклета форчуна

Одноцветные, светло – зеленые листья – это характерная особенность

сорта “Vegetus” и миниатюрной формы “Minimus”, образующей

плотный почвопокровный ковер и редко взбирающейся на высоту

более 50 см. Оливково – зеленые листья сорта ” Сoloratus” осенью

окрашиваются в пурпурный цвет, а темно – зеленые листья

“Darts Blanket” приобретают коричнево – красный оттенок.

Двухцветные, зеленые с белой кромкой листья типичны для сорта

“Gracilis”  и “Emeralid Gaiety”. Зимой вечнозеленые листья

приобретают розовый оттенок.

Большие группы бересклета Форчуна плотным ковром покрывают

пространство под деревьями и кустарниками, а также склоны и

открытые участки. Сорта с бело – и желто – зелеными листьями в

тенистых местах создают яркие, привлекающие взгляд пятна.

Поскольку корни бересклета не выносят конкуренции, траву на

участке следует регулярно скашивать до  тех пор , пока он не

укоренится.




Бересклет Форчуна традиционно используется для озеленения стен,

каменных бордюров и древесных стволов.  Бересклет Форчуна

можно выращивать в альпинарии, где его побеги красиво

обволакивают поверхность камней. Компактные растения с

интересной окраской листьев подходят для выращивания в

балконных ящиках, каменных лотках и кадках.

Бересклет Форчуна гармонично сочетается с другими кустарниками

и невысокими многолетниками в естественно оформленных уголках

сада. Бересклет, растущий в тенистых местах, является украшением

для нарциссов, хосты, астильбы и горянки. На склонах и открытых

участках бересклет Форчуна выращивают с эрикой мясо – красной и

низкими травянистыми растениями.  В альпинарии бересклет

гармонирует с цветущими подушковидными растениями – бурачком

скальным  и обриетой.  Яркая осенняя листва некоторых сортов

бересклета при правильном цветовом сочетании особенно хороша

на фоне дендрантемы крупноцветковой.

Посадка баресклета форчуна




Время посадки: осень или весна. Глубоко перекопайте почву.

Выкопайте ямку размером вдвое больше земляного кома саженца.

Выкопанную землю перемешайте с компостом. Постучав совком по

стенкам горшка, чтобы освободить корни, выньте растение. Посадите

саженец бересклета Форчуна в посадочную ямку на такую глубину,

на какой саженец рос в горшке. Засыпьте ямку обогащенной почвой,

поверхность уплотните ладонью. Сформируйте поливочный круг и

полейте растение. Почву под растением мульчируйте компостом

 или корой, которые удерживают влагу и не позволяют расти

сорнякам. На побегах бересклета имеются цепляющиеся

прилистники, при помощи которых он прикрепляется к подстилке.

Наиболее подходящее время для посадки – конец апреля и май.

Поливайте растения и мульчируйте почву.

Уход за бересклетом форчуна

Обрезайте мертвые и некрасиво торчащие ветки. В формирующей

обрезке бересклет не нуждается. Все виды бересклета размножаются

черенками. Стеблевые черенки рекомендуется укоренять в

торфопесчаной смеси.  Также можно сажать бересклет Форчуна в

начале осени, чтобы он хорошо укоренился  до прихода зимы.

Растения, посаженные на солнечных местах, необходимо притенять.

В жаркую и сухую погоду бересклет подвергается опасности

нападения паутинных клещиков. Первый признак появления

насекомых – серебристые крапины на листьях. Во избежание

появления вредителей растения регулярно поливают. Покупайте

осенью или весной саженцы в горшках. Выбирайте растения со

здоровыми, хорошо сформировавшимися крепкими листьями. Ни в

коем случае не покупайте растения с редкими пятнистыми листьями,

которые, вероятно, поражены вредителями. Бересклет Форчуна

растет не только на солнечных, но и на тенистых местах, под

деревьями. Ему нужна рыхлая, перегнойная и суглинистая почва.

С легкостью взбирается высоко вверх по стволам деревьев.

Особенно красиво в тени смотрится сорт  “Gracilis”, листья которого

имеют серебристое окаймление. Плоды бересклета для человека

ядовиты, но птицы лакомятся ими с удовольствием.

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>

СОЗДАДИМ СОБСТВЕННЫЙ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ САД

Теплый воздух наполнен сладко – пряными ароматами цветков

апельсина, хвои,  сосны и листьев розмарина, сверкает лазурная

морская гладь. Средиземноморский ландшафт славится

неповторимой прелестью, так почему бы не наслаждаться с весны до

осени отдыхом в саду и на балконе, которые оформлены в

итальянском или южно – французском стиле? Конечно, нам будет не

хватать шума морского прибоя и жаркого южного солнца. И все – таки,

искусно подобрав растения и детали садового интерьера, можно

создать на своем участке собственный средиземноморский рай.

Посадите в горшки олеандр, оливковое дерево или бугенвиллею

и разместите их на солнечной террасе. Пол сделайте из мелкой гальки

или терракотовой плитки, по которой так и хочется пробежаться

босиком.  Мебель для этого уголка может быть металлической или

сплетенной из светлого ротанга.  Особенно изящным такой интерьер

сделают красивые кованые мотивы, которые могут быть как

элементами садовой мебели, так и отдельными аксессуарами.

Желанную прохладу в жаркие солнечные дни подарит изящная

пергола, оплетенная вьющимися растениями. Спрятаться от

палящих лучей можно и под симпатичным козырьком из циновки,

подчеркивающим средиземноморский стиль сада. Continue reading “СОЗДАДИМ СОБСТВЕННЫЙ СРЕДИЗЕМНОМОРСКИЙ САД”

КАК ВЫРАЩИВАТЬ ГЛИЦИНИЮ

Глициния относится к роду чрезвычайно декоративных листопадных

лиан. Родина растения – Япония, Китай и восток США. 9 Известно

видов глициний, но в садоводстве распространены только два:

глициния китайская (ш. Синенсис) и глициния пышноцветная, или

обильноцветущая (w.floribunda). Оба вида ценятся за обильное и

продолжительное цветение и великолепную ажурную перистую

листву, которая декоративна уже сама по себе. Пожалуй, ни одна

лиана не сравнится по декоративности с глицинией: каскад

длинных, ниспадающих струй соцветий, напоминающих водопад,

с удивительно нежным и приятным ароматом производит

незабываемое впечатление.

Глициния китайская

Глициния китайская – это быстрорастущая лиана, которая достигает

15 – 20 метров в высоту. Цветки очень эффектного светло – лилового

цвета собраны в длинные (до 30 см), свисающие соцветия кисти.

Цветение начинается в мае и продолжается довольно долго. Есть

сорта с повторным цветением в августе – сентябре. плоды глицинии

очень декоративны осенью. Цветы – фиолетово – голубого цвета,

собраны в длинные (до 50 см и более) соцветия. Цветет этот вид, на

две недели позже, чем глициния китайская. причем цветы

распускаются постепенно, по очереди, продлевая период общего

цветения глицинии. Цветет один раз в год.

Зато плоды сохраняются на лиане всю зиму и служат

дополнительным украшением. Если вы влюбились в эту лиану и

мечтаете посадить ее в своем саду, рекомендуем не тратить время

на попытки вырастить лиану из семян или высадить черенок

глицинии в надежде, что сразу же станете обладателями желанного

растения. Такими способами вырастить глицинию непросто, да и

времени придется потратить довольно много.

Как вырастить глицинию




Лучше всего приобрести готовый привитый саженец, в хорошем

питомнике. Причем желательно, чтобы лиана уже хотя бы один раз

цвела. Когда растение уже куплено, возникает вопрос: куда и как

его правильно посадить чтобы лиана чувствовала себя хорошо

и вскоре порадовала вас цветением.

Место род посадку глицинии

Надо выбрать такое место для высадки глицинии, где ей будет

комфортно и когда она разрастется. Для обильного цветения лиане

необходимо не менее 6 часов солнца. В то же время, место должно

быть защищено от сквозняков и сильных зимних ветров. При выборе

места для глицинии необходимо учесть, что ей, как и каждой лиане,

для роста обязательно нужна опора. Причем крепкая и долговечная,

поскольку ей придется нести большую нагрузку, связанную с

высокой парусностью этой лианы.

Почва под посадку глицинии

Почва для глицинии должна быть легкой, водопроницаемой, так как

растение плохо переносит слишком влажные и известковые почвы.

Если в грунте преобладает известь, у растения развивается хлороз:

листья становятся очень светлыми, теряют декоративность.

Глициния хорошо растет на глинистых почвах, в которых достаточно

питательных веществ. Если почва в саду совсем не подходит для

высадки  глицинии, то посадочную яму заправляют смесью

глинисто- дерновой, листовой почвы, перегноя и песка в

3 соотношении: 1: 1: 1. Такая смесь очень питательна и будет

способствовать активному росту и цветению глицинии.




Уход за глицинией

Молодые растения глицинии нуждаются в укрытии на зиму.

Необходимо отвязать молодые побеги от опоры и уложить их на

землю. Затем корни и лианы прикрыть сухими листьями, хвойным

лапником или агроволокном. На корни можно дополнительно

насыпать 1 – 2 ведра почвы. Через два – три года необходимость

в укрытии на зиму отпадает. Обрезку глициний проводят ранней

весной до появления листьев, чтобы контролировать высоту

растения, придать ему форму, а также для удаления сухих и

подмерзших побегов. Правильная обрезка – залог обильного

цветения. С помощью обрезки можно сформировать растение даже

в виде деревца на штамбе.

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>

А ВЫ ЗНАЕТЕ КАК ВЫРАСТИТЬ ГРИБЫ?

Грибы относятся к растительным организмам, лишенным

хлорофилла. Их плодовые тела состоят из шляпки и ножки.

Шляпка покрыта кожицей, окрашенной в различные цвета,

свойственные данному виду и степени зрелости.

У некоторых видов грибов ( сыроежка, масленок) кожица легко

отделяется от мякоти, у других видов ( подосиновик, рыжик) мякоть

при изломе или надрезе, соприкасаясь с воздухом , меняет свою

окраску.

Под шляпкой гриба расположен спороносный слой, состоящий из

трубочек или пластинок, на стенках которых в особых  сумочках

 образуются  споры.

Попадая в почву, споры прорастают, образуя грибницу, некоторые

виды ( сморчки, строчки)  образуют споры на верхней стороне

шляпки, а трюфели – внутри гриба.  При неблагоприятных условиях

грибница переходит в покоящуюся стадию, то есть перестает расти,

а с наступлением благоприятных условий снова возобновляет свою

жизнедеятельность и может существовать в течении ряда лет.

 Произрастают грибы в основном в лесных районах и в местах с

увлажненным, теплым климатом.

В зависимости от образа жизни грибы подразделяются на три

основные группы: сапрофиты, паразиты и симбиониты.

Сапрофиты – это грибы, появляющиеся на растительном перегное ( сморчки, строчки и шампиньоны).

 Паразиты ( опенки) развиваются на растительных организмах и

вызывают их гибель.




Симбиониты – это грибы, сожительствующие с корнями высших

растений определенной породы.  Белый гриб – с корнями сосны, ели,

березы, дуба; рыжик и масленок – ели, сосны.

Пищевое значение грибов огромно. В настоящее время население

земли ежегодно потребляет около 6 млн. т грибов.  Из них в лесах

собирается только 0,7 млн. т , остальные выращиваются на

приусадебных участках и грибных фермах. Вообще выращивается не

более двух десятков видов.

Нам более знаком шампиньон, который вот уже выращивают

более 300 лет.  Также выращивается  вешенка ( обыкновенная,

розовая. лимонно – желтая), белый и королевский ( коричневый )

шампиньон, опенок ( зимний, осенний, летний, луговой),

чернильный гриб ( навозник белый) и кольцевик. А также, ставший

давно традиционным  гриб шиитаке.  Недавно начали

культивировать белые грибы, желтые и серые лисички, сыроежки –

подгруздки, польские грибы, маслята и рыжики и даже деликатесные

белые и черные трюфели.

Как вырастить грибы

Вешенка, опенок и шиитаке отлично осваивают любые

растительные остатки – солому, сено, шелуху семечек, опилки или

стружки лиственных пород деревьев, листву, камыш, стержни

початков кукурузы, выжимки от фруктов и овощей, а также

древесину лиственных пород деревьев как садовых, так и лесных.

 Древесина пригодна как свежеспиленная, так и пролежавшая

несколько лет ( только не трухлявая).




Шампиньоны и лесные грибы отлично чувствуют себя на компосте

из перегноя и огородной почвы .  Выращивать их нужно в тенистых

местах приусадебных участков и в полутемных помещениях.

Культивировать грибы не так сложно, как некоторые думают.

Под грибы нужно отвести затененный участок площадью около 3 м,

на котором сделать углубление 30 см и наполнить его питательной

смесью.  На дно котлована насыпать слой опавших листьев, травы,

древесной трухи или коры, толщиной слоя 10 см. Сверху на него –

слой навозного перегноя или земли,  взятой под деревьями.

Затем равномерно рассыпать по всей поверхности зерновой мицелий.

Третий слой – опять растительные остатки, толщиной 3 см.

И последний слой огородная почва  3 – 5 см.

После посева субстрат нужно увлажнять капельным способом.

При сухой погоде и высокой температуре увлажнять по мере

надобности, как до появления грибов, так и во время их роста.

 Первые грибы порадуют вас через 2 месяца, и потом будут

появляться через 1,5 – 2 недели. На открытом грунте грибы растут с

мая до поздней осени. Живет грибница до 5 лет.

В помещениях грибы  выращивают так же, как и на приусадебном

участке, только высаживают в ящики, которые размещают в

полутемных местах с рассеянным солнечным светом или с

электроосвещением несколько часов в сутки.

В помещениях нужно поддерживать высокую влажность,

устанавливая возле ящиков емкости с водой. Также, помещения

нужно часто проветривать, поддерживая температуру воздуха от 5

С до 30 С.

У грибов нет периода вегетации, поэтому их можно выращивать

круглый год.   Как видите, грибы можно выращивать практически

везде, на приусадебном участке, в подвалах, сараях, гаражах, на

балконах, лоджиях, в подсобных помещениях, в кладовых,

хозяйственных постройках .

В таких условиях можно  выращивать лисичку желтую, сыроежки –

подгруздки, польский гриб или коричневый гриб, он же маховик

каштановый, масленок обыкновенный, лисичку серую.   Сегодня

стало возможным выращивать даже такие экзотические

деликатесные грибы, как трюфель.

Выращивание трюфелей заключается в правильной посадке и

точному определению места формирования урожая грибов. Сам

процесс роста грибов происходит на глубине 30 -40 см под землей и

растянут во времени от двух до пяти лет, до появления первого

урожая. Последующие урожаи – 2 раза в год: весной – с конца марта

до начала мая; осенью – с середины сентября до конца ноября.

Садить можно круглый год. Мицелий вносят под корни уже

растущих деревьев или кустарников или во время посадки саженцев.

Определить место образования грибов, можно по заметно вспушеной

и приподнятой земле, а так же по характерному грибному запаху.

Выкапывают трюфеля аккуратно, разгребая землю руками или с

помощью мелкого садового инвентаря, выбирают клубни. Затем

снова засыпают место раскопок. Хранят грибы свежими, неделю

при температуре 7 – 13 С.  Трюфели можно замораживать, сушить,

солить и мариновать.

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>