Компресс из свежей сныти лечит боль в суставах




Сныть один из главных врагов огородника, злостный

сорняк, от которого не легко избавиться. Это также и

лекарственное растение обладающее рядом полезных

и лечебных свойств.

Препараты сныти обладают противовоспалительными,

обезболивающими, ранозаживляющими, фунгицидным

и мочегонным действием.Она способствует нормализации

солевого обмена, усиливает способность печени к

нейтрализации токсинов и улучшает работу желудочно-

кишечного тракта.

Листья сныти содержат витамин С, чтобы удовлетворить

суточную потребность витамина С в организме необходимо

съесть всего 100 грамм зеленых листьев. Кроме того сныть

богата железом, медью, бором, калием. Из-за высокого

содержания микро и макро элементов и других полезных

веществ, она относится к числу ценных пищевых растений.

Еще сныть обладает свойством благотворно действовать на

обмен веществ в организме, снимать воспаление и боль,

заживлять раны, улучшать деятельность желудочно-

кишечного тракта.

Сок сныти втирают в больные суставы, при ревматизме,

подагре, а также в кожу при грибковых заболеваниях.

Траву сныти до цветения используют в пищу, в салатах,

омлетах, супах, гарнирах, заквашивают или замораживают

на зиму.




В лечебных целях траву сныти заготавливают в период

цветения, а корни по окончанию цветения.

Настой травы  сныти при ревматизме и подагре

Возьмите 2 столовые ложки измельченной травы и залейте

1 стаканом кипятка, томите на водяной бане 15 минут.

Настаивайте 20 минут, после чего процедите,  добавьте

кипяченной воды до первоначального объема. Пейте в

течение дня 3-4 раза.

Компресс из свежей сныти при болях в суставах

Разомните свежие листья сныти, наложите полученную

кашицу на больной сустав, зафиксируйте повязкой.

Держите компресс 1-2 часа, повторяйте процедуры в

течение 10 – 12 дней.

Отвар корней сныти для ванн

Ванну с отваром принимают при миозите и полиартрите.

Возьмите 40 грамм измельченных корней и залейте

1 литром кипятка. Кипятите на слабом огне 10 минут.

Настаивайте 30 минут, после чего процедите. Вылейте

в ванну с температурой воды 36-37 С. Длительность

процедуры 20 минут, принимать ее лучше перед сном.

Молодую поросль сныти заготавливают в начале мая,

ее лучше собирать в ясные и солнечные дни, брать только

здоровые растения. Нежелательно собирать траву вблизи

дорог, промышленных предприятий, хозяйственных построек,

в полуденные часы сбор исключен. Правильно заготовленное

сырье не потеряет своей пищевой и биологической ценности

поздней осенью и зимой.Если не получится собрать сныть

для заготовок весной, можно весь летний сезон срезать

молодые кулачки или еле раскрывшиеся листья.

Для засолки сныти возьмите:

крупная соль – 30 грамм

листья сныти – 50 грамм




Промытые и просушенные молодые листья поместите в

эмалированную миску, посыпьте солью и аккуратно

перемешайте. Дайте постоять 30 минут. Сверху можно

положить гнет, но давить не нужно, пусть масса опускается

сама по себе. После того, как зеленая масса осядет ее можно

будет складывать в стеклянные банки, при укладке банку

надо заполнять плотно не оставляя пустот. Хранится заготовка

очень надежно. На вкус получается очень необычно и вкусно.

Второй способ заготовки сныти это – сушка, но опять же

собирать нужно те же молодые и сочные листья.Их можно

потом применять для заправки супов и приготовления соусов.

Из сныти можно приготовить заправку для любых первых и

вторых блюд. Для этого высушенные молодые листья сныти

нужно измельчить в порошок и смешать с красным перцем

или сухим порошком подорожника.

Из свежих, молодых листьев сныти собранных летом с

развернутыми листьями получается вкусный салат.

Для его приготовления листья сныти нужно залить

кипятком на 1 – 2 минуты, затем слить. Добавить

1 столовую ложку сметаны или хрена. В этот же салат при

желании можно добавлять пучок зеленого лука.

Молодая же поросль сныти в форме не раскрывшегося

кулачка в бланшировании не нуждается.

В любой суп можно добавлять сушенную или соленую

сныть, будь-то лапша, щи с квашенной капустой, борщи,

рассольник. Ранней весной сныть хорошо использовать в

приготовлении окрошки вместе с кислицей, щавелем,

крапивой, зеленым луком, тертым хреном, свежим огурцом.

Будьте здоровы!

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>





Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.