Иссоп – ценное лекарственное средство и ароматная приправа




Иссоп ароматное травянистое многолетнее растение

достигает в высоту до 50 см. В дикой природе насчитывается

более 50 видов этого растения. В природной среде иссоп

растет в Средиземноморье, Центральной Азии, в Крыму,

на Кавказе. Благодаря насыщенно голубым цветам иссоп

еще называют синим зверобоем. Иссоп предпочитает расти

на каменистых местах, на равнинах, пологих холмах, степях.

Кроме декоративных свойств иссоп является ценным

лекарственным средством, медоносом и ароматной

приправой. Семена иссопа лекарственного, можно

приобрести в специализированных магазинах и посадить

на своем приусадебном участке. Он достаточно декоративен,

красиво смотрится и украшает сад. Пышные синие кустики

прекрасно смотрятся в саду в естественном стиле. Они

позволяют создать степной уголок или кусочек дикой

природы на даче.

Растение весьма не прихотливо, поэтому ему обязательно

стоит подыскать уголок в своем саду. При этом его можно

подрезать и придавать ему любую форму. У иссопа крепкое

стержневое корневище, стебли ветвятся больше в нижней

части. Мелкие темно зеленые листочки сидят на побеге или

растут на очень коротких черешках по всей длине. Все части

растения источают интенсивный горько-пряный аромат и

имеют резкий горьковатый вкус. В июне – сентябре верхушку

стебля украшают короткие и плотные колосовидные соцветия.

В пазухах верхних листьев растут не большие колоски

состоящие из 3 – 7 венчиков.Издали стебель напоминает

яркую свечу. Мелкие бутоны окрашены в сиреневые,

розовые, белые или темно-голубые тона.

В листьях и стеблях иссопа содержится множество полезных

веществ. Среди них выделяют витамины, эфирные масла,

флавоноиды, гликозиды, дубильные вещества, смолы,

аскорбиновую кислота, рутин,  танины. Эти вещества очень

хорошо и благотворно укрепляют иммунную систему,

стимулируют защитные силы организма. Также в зеленой

части растения иссопа были обнаружены витамины группы В,

которые еще больше расширяют спектр его воздействия на

организм.




Применение иссопа достаточно широко, его применяют как

пряность, поскольку он имеет специфический запах, пряный

аромат и замечательный вкус. Благодаря своему утонченному

аромату иссоп широко используется в кулинарии. Это

прекрасная добавка к различным блюдам из мяса и овощей

и также это ценное лекарственное растение.

О его лекарственных свойствах человечеству было известно

достаточно давно. Чаще всего его использовали при лечении

заболеваний верхних дыхательных путей, кашля, ангины,

астмы, бронхита, также его используют для улучшения

состояния больных туберкулезом. С помощью цветочных

побегов иссопа излечивают заболевания верхних дыхательных

путей, астму, простудные заболевания, заболевания женских

органов, мочеполовой сферы, заболевания сердечно-

сосудистой системы и кожные заболевания. Также этим

растением можно лечить порезы, раны, гематомы, синяки,

ушибы, кровоподтеки.

Это растение широко ценится из-за своего эфирного масла,

которое добывается во время цветения. В домашних условиях

его получить конечно достаточно сложно, готовое же масло

можно купить в аптеке.
Чаще всего из него готовят отвары и настои, добавляют в

ванны, он успокаивает нервную систему, дарит спокойный

сон, используется при головных болях.

Иссоп является прекрасным медоносом и мед из иссопа

очень полезен и обладает множеством целебных свойств.

Он лечит заболевание желудочно-кишечного тракта,

метеоризм.

При добавлении иссопа в салаты он помогает лучше

переваривать пищу, избавляет от болей в желудке, избавляет

от кишечных паразитов.




В лечебных целях заготавливают всю наземную часть растения.

Сбор проводят летом на стадии бутонизации. Сырье сушат на

открытом воздухе под навесом, со временем оно становится

менее пахучим. Готовое сырье складывают в бумажные и

тканевые пакеты. Хранить сырье нужно в прохладном,

проветриваемом помещении.

Народные средства из иссопа в виде отваров, спиртовых

настоек, мазей, масел и примочек применяют в очень

разнообразных случаях. Они обладают отхаркивающим,

слабительным, бактерицидным, мочегонным, возбуждающим

действием.

Чай из иссопа помогает укрепить иммунитет и облегчить

лечение простуды, бронхита, насморка, астмы. Примочки

избавляют от боли и воспаления в результате травм и ушибов,

а также используется для лечения грибковой инфекции.

Отвары принимают внутрь при расстройстве желудочно-

кишечного тракта. Они же благотворно влияют на женское

здоровье, облегчают болевой синдром и перепады настроения.

Рецепт

Настой от бронхиальной астмы

2 столовые ложки измельченной травы иссопа залейте

1 стаканом кипятка. Настаивайте в течение 30 минут, затем

процедите. Настой пейте в теплом виде по пол стакана 3 раза

в день за пол часа до еды. Курс лечения не менее 3 месяцев.

Рецепт

Настой при бронхите

Залейте 1 стакан цветов иссопа 1 литром кипятка. Дайте

настояться в течение 1 часа, полученный настой процедите.

Принимайте настой в теплом виде по пол стакана 3 раза в

день до еды.




Рецепт

Сироп от кашля

Залейте 200 грамм измельченной травы иссопа 1 литром

кипятка. Добавьте 0,5 кг сахара. Полученную смесь уварите

до состояния сиропа. Употребляйте сироп 4-5 раз в день по

2 столовые ложки, запивая теплым чаем.

Рецепт

Настой от простуды

Перемолотые листья и стебли залейте кипятком из расчета

2 столовые ложки сырья на 1 стакан кипятка. Настаивайте

в закрытой посуде 2 часа, затем процедите. Употребляйте

в теплом виде 3 раза в день за пол часа до еды.

Рецепт

Для улучшения аппетита

2 столовые ложки измельченной травы иссопа залейте

200 мл водки и поставьте в темное место на одну неделю.

По окончании этого срока профильтруйте эту смесь через

двойную марлю. Принимайте по 2 столовые ложки 3 раза

в день перед едой.

Рецепт

Чай из иссопа

Заварите иссоп наполовину с мятой в керамическом

чайнике.  Получится пряный напиток обладающий

иммуномодулирующим и общеукрепляющим эффектом.

Эфирное масло иссопа эффективно против стафилококка

и некоторых видов грибков. Способствует рассасыванию

рубцов и регенерации кожи. У него травянистый сладко-

камфорный аромат и солнечно – желтый цвет.

В ароматерапии сочетается с маслом апельсина, бергамота,

розмарина, вербены.

Будьте здоровы!

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>





Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.