Корень цикория используют в народной медицине и кулинарии

В европейских странах корень цикория используют для

приготовления напитка заменяющего по вкусу натуральный

кофе. В дикой природе цикорий растет вдоль дорог,

на пустырях, по берегам водоемов, также можно посадить

растение на своем участке. Цикорий двухлетнее

солнцелюбивое растение. В лечебных целях используют

его корень и цветки, а из молодых листьев готовят салат.

За целебные свойства растение называют царь корень.

В составе растительного сырья присутствует полисахарид

инулин. Это главное действующее вещество сладкое на вкус,

способное заменить сахар. Инулин важен людям, которые

больны сахарным диабетом или у которых не правильный

обмен веществ, или есть ожирение.

В составе корня содержатся витамины группы В,

аскорбиновая кислота, каротин, железо, дубильные

вещества, пектины, смолистые вещества, органические

кислоты.




Цикорий эффективен как очищающее средство, он выводит

из крови токсические вещества, яды, холестерин и

нормализует уровень глюкозы в крови. Положительно

влияет на работу мочевыделительной, пищеварительной

системы. С его помощью можно улучшить синтез желчи,

вывести камни из почек и желчного пузыря.

Корень цикория обладает противовоспалительными,

ранозаживляющими свойствами, успокаивающим и

иммуностимулирующим действием. Оказывает мочегонное,

сосудорасширяющее и жаропонижающее действие.

Отвар из корня цикория используют в виде примочек

и прикладывают к пораженным участкам кожи, ранам

и ожогам.

В лечебных целях растение используется для ускорения

обмена веществ. Цикорий стимулирует выработку

пищеварительных ферментов, способствует быстрому

перевариванию пищи. При регулярном употреблении

отваров и настоев из корня улучшается состояние

слизистых оболочек, в ротовой полости и кишечнике

сокращается число болезнетворных микроорганизмов.

Восстанавливается правильный баланс внутренней

микрофлоры. Чай с цикорием пьют при простуде

и ОРВИ, а также чтобы снизить температуру тела и снять

воспалительные процессы.Это почти универсальное

лекарство с безопасным составом, которое можно

заготовить самостоятельно.




Рецепт

Заварите 3 столовые ложки корня цикория 1 литром кипятка.

Дайте жидкости настояться в теплом месте 30 минут, затем

процедите. Принимайте в теплом виде по пол стакана 3 раза

в день до еды.

Этот настой очищает печень и селезенку. Также его пьют

при болях в желудке и желудочно-кишечном тракте.

При отравлении принимать настой нужно перед завтраком

3-4 дня подряд по 1 стакану.

Рецепт

Засыпьте 2 столовые ложки измельченного сырья в емкость

и залейте 1 стаканом кипятка. Варите на медленном огне в

течении 10 минут, затем дайте отвару настояться 15 минут

и процедите. Употребляйте отвар в теплом виде как обычный

чай. Также этот отвар можно использовать в качестве

примочек, добавлять в ванну при воспалении кожи, угрях,

сыпи, фурункулах, экземе и гнойных ранах. Если у ребенка

диатез ему тоже можно принимать ванну с отваром из

цикория.

Рецепт

Засыпьте 2 столовые ложки измельченного корня в

кастрюлю и залейте 1 стаканом кипятка. Проварите на

медленном огне 5 минут и процедите. Употребляйте по пол

стакана в теплом виде 3 раза в день до еды.

Будьте здоровы!

Хотите получать новые статьи на почту? Введите свой Email:>





Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.